オフリドトラウトを食す！

オフリドといえばオフリドトラウトが有名です。ただ、個体数が減っているらしく希少価値が高いです！隣国による乱獲が原因という話も聞いたことがあります。

どうしてもというわけでなければ頑張って食べなくてよいと思いますが、この手のはオフリドトラウトを食べたよ！という事実が重要なんですよね～。

ということで、オフリドトラウトを食べてきました。

いくつかのレストランでは扱っていると思いますが、今回私が見つけたのは以下のレストランでした。トリップアドバイザーでも高評価ですね。

Restaurant Belvedere (google map)

まずは前菜？トマトとチーズをオーブンで焼いたもの。

はい、そしてメインのオフリドトラウトです！丸々一匹焼いてもらいました。この魚は600gくらいらしいです。今回の食事は全部で2000円くらいだったかな。やっぱり高いですね。

そして肝心の味は。。

まあ、普通のマスですね。

そしてさすがに1匹は多すぎました。おなか苦しい。。

あと、魚屋もあるらしいですね。ついぞ入店しませんでしたが、もしかしたら鮮魚を売っているかも。

Пастрмка 2012 (google map)

最後まで読んでいただきありがとうございます。皆さまの観光の参考になれば。